Zeilen en eten: catering

Egasail kan voor een bedrijfsuitje, vrijgezellenfeest, familiedag of elk ander evenement een heerlijke catering verzorgen. Zo kan je genieten van zeilen en eten. In overleg kan er gekozen worden voor een ontbijt, een lunch, een barbecue of diner of is er de optie koffie, drankjes en kleine hapjes.

Dranken zijn koffie, thee, fris, bier, wijn en sterke dranken.

Scheepskoek is een heerlijke Monnickendamse koek die geserveerd wordt op traditionele zeilschepen.

Ontbijt wordt geserveerd met verse broodjes belegd met vleeswaren, kaas, ei en smeerbeleg. Bij het ontbijt wordt koffie, thee en sap geserveerd.

Normale lunch bestaat uit broodjes belegd met kaas, vleeswaren en vis.

Scheepslunch vis is een salade met gerookte zalm, frambozen, avocado en nootjes. Ook worden er verse broodjes geserveerd die belegd kunnen worden met forelfilet, haring, paling of garnalen. De scheepslunch vis wordt geserveerd met witte wijn.

Scheepslunch kaas bestaat uit een salade van roquefort, tomaat of appel, walnoten en stokbrood.
Diverse kaassoorten kunnen naar behoefte op broodjes belegd worden en bij de lunch zal een passende wijn geserveerd worden.

Scheepslunch kip bestaat uit een salade van gerookte kipfilet, aardbeien of vijgen, pijnboompitten en stokbrood. Diverse soorten kaas of vis worden geserveerd met verse broodjes en ook bij de scheepslunch kip wordt wijn geserveerd.

Uitgebreide BBQ is een barbecue waarbij negen verschillende soorten vlees worden geserveerd. Hierbij worden er vijf lekkere sausjes opgediend, en als bijgerechten zijn er gepofte aardappelen, een maiskolf en vier verschillende salades (een Italiaanse salade, een salade met fruit, bleekselderij & kaas en een aardappelsalade). Een uitgebreide barbecue kan ook met vis geserveerd worden en komt standaard met vers stokbrood en huisgemaakte kruidenboter.

Uitgebreide Indonesische tafel bestaat uit loempia’s, vijf soorten vlees, diverse groenten, rijst en mihoen.

7 gangen Lunch of Diner
Bospaddenstoelen soep met kipfilet.
Kaasplateau met Munster, Brie, Geitenkaas met Honing en Gorgonzola.
Twee gamba spiesjes.
Quiche Lorraine met spekjes, ham, kaas en prei of Quiche geitenkaas met tomaat.
Stoofpotje boeuf bourguignin, gestoofd rundvlees in rode wijn met knoflook, spekjes, champignons, worteltjes, krieltjes en verse tijm.
Twee kippendijen sate stokjes met atjar en kroepoek.
Notentaart met boerenjongens, slagroom en muntblaadje.

Toast Kaas wordt geserveerd met drie verschillende heerlijke soorten kaas.

Toast Vis bestaat uit drie verschillende soorten vis geserveerd op toast.

OmschrijvingPrijs in €
Scheepskoek€2,95 p.s.
Ontbijt€10,95 p.p.
Lunch€14,95 p.p.
Scheepslunch€24,95 p.p.
Uitgebreide BBQ€26,95 p.p.
Uitgebreide Indonesische tafel€26,95 p.p.
7 gangen Lunch of Diner€64,95 p.p.
Toast met kaas of vis€7,50 p.p.
Koffie, thee of frisdrank€1,75 p.s.
Alcoholische dranken€2,25 p.s.

Pin It on Pinterest

Share This